Cara Bikin Adonan Martabak Bangka Super Enak dan Mudah

Terdapat berbagai jenis martabak yang sudah ada pada sekarang ini, salah satunya jenis martabak bangka. Untuk cara bikin adonan martabak bangka sendiri tenyata tidaklah sesulit yang kamu bayangkan lho.

Martabak sendiri digolongkan menjadi 2 yaitu martaabak manis dan martabak asin atau telur. Martabak telur memiliki bentuk seperti persegi atau biasanya persegi panjang yang kemudian dipotong menjadi beberapa bagian.

Hal tersebut dilakukan supaya ketika memakan martabak yang satu ini akan menjadi lebih mudah. Martabak asin ini memiliki rasa yang gurih dan dibuat dengan menggunakan bahan seperti tepung terigu, telur, dan beberapa bahan lain.

Martabak telur berbeda dengan martabak manis karena tidak menggunakan topping melainkan isian pada adonan martabaknya yang kemudian digoreng. Biasanya isian martabak telur ini adalah seperti daging dan sayuran yang dicincang.

Kemudian ada martabak manis. Martabak manis merupakan martabak dengan rasa yang manis dan mengenyangkan karena porsinya yang lumayan besar. Martabak manis ini akan sangat pas ketika disajikan pada saat momen berkumpul dengan kerabat.

Selain itu martabak manis didaerah lain juga terdapat yang menyebutnya dengan nama terang bulan. Hal ini karena martabak manis ini mempunyai bentuk lingkaran sempurna yang mirip seperti bulan.

Martabak manis juga menggunakan banyak topping yang sekarang sudah sangat beragam macamnya. Yang dulunya hanya susu sekarang ini sudah banyak topping yang digunakan untuk martabak ini.

Martabak manis ini sama dengan martabak bangka akan tetapi keduanya memiliki beberapa perbedaan juga loh.

Sekarang sudah sangat banyak orang yang menjual makanan yang satu ini. Walaupun begitu ada juga beberapa keuntungan yang bisa kamu dapat dengan membuat martabak sendiri.

Sebelum mencoba cara bikin adonan martabak bangka dan perbedaannya dengan martabak lain, berikut kami rangkum beberapa informasi mengenai martabak untuk kamu.

Apa Sih Martabak Itu Sebenarnya

Martabak merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan terkenal di Indonesia. Siapa yang tidak mengenal martabak, makanan yang terbagi menjadi 2 jenis ini yaitu martabak manis dan martabak asin atau martabak telur sangatlah populer sekarang.

Pertama adalah martabak telur, martabak dengan bahan tepung terigu, telur, dan beberapa bahan lainnya ini banyak diminati orang. Memiliki rasa yang gurih, renyah, dan enak merupakan salah satu penyebab martabak telur ini sangatlah populer disetiap kalangan orang.

Martabak ini memiliki bentuk persegi atau pensegi panjang yang kemudian akan dipotong menjadi beberapa bagian kecil oleh penjualnya untuk memudahkan ketika memakan martabak yang satu ini.

Martabak telur biasanya menggunakan isian seperti daging dan sayur yang pastinya akan lebih sehat ketika memakannya.

Selanjutnya ada martabak manis. Martabak manis memiliki rasa manis yang sesuai dengan namanya selain itu martabak ini sangat mengenyangkan ketika dimakan. Untuk porsi ukuran martabak manis ini juga lumayan cukup besar.

Martabak manis biasanya menggunakan topping yang beragam. Topping yang digunakan martabak ini seperti coklat, kacang, pisang, keju dan beberapa topping lainnya.

Selain topping yang sekrang ini sudah sangat beragam variannya, martabak manis juga memiliki rasa yang berbeda. Kini terdapat martabak manis dengan varian rasa red velvet, pandan dan beberapa rasa lainnya.

Dengan topping dan rasa yang beraneka ragam ini menjadikan penyebab martabak manis disukai oleh banyak orang.

Walaupun keduanya memiliki nama yang sama terlihat jelas banget ya perbedaan dari keduanya. Biasanya pedangang menjual keduanya bersamaan mungkin karena namanya yang sama tersebut.

Kedua martabak ini walaupun begitu keduanya memiliki tempat tersendiri dihati para penikmatnya.

Perbedaan Martabak Manis Dengan Martabak Bangka

Meskipun keduanya terlihat sekilas mirip akan tetapi ternyata kedua martabak ini memiliki beberapa perbedaan mendasar lho.

Yang pertama adalah ketebalan dari kedua martabak ini sangatlah berbeda. Martabak bangka tersebut lebih tebal dibandingkan dengan martabak biasa.

Selain itu martabak bangka memiliki rasa yang lebih gurih dan warnanya lebih kecoklatan.

Kedua dari tekstur kedua martabak ini, memiliki ketebalan yang lebih tebal dibandingkan dengan martabak biasa menjadikan martabak bangka lebih bepori dan berserat.

Kemudian topping dulunya martabak bangka ini hanyalah menggunakan topping seperti taburan gula pasir dan biji wijin saja lho. Akan tetapi kini sudah banyak topping yang bervariasi dari martabak yang satu ini.

Manfaat Membuat Martabak Bangka Sendiri

Walaupun martabak jenis yang satu ini yaitu martabak bangka sudah sangat banyak dijual di hampir setiap daerah di Indonesia akan tetapi akan lebih baik apabila kamu membuatnya sendiri.

Ada beberapa keuntungan yang bisa kamu dapatkan dengan membuat martabak ini sendiri.

Pertama kamu bisa menjamin kualitas bahan dan cara pembuatan martabak bangka yang lebih higenis serta kualitas bahan yang digunakan untuk membuat martabak bangka tersebut.

Kemudian kamu juga bisa memberikan topping dan rasa martabak sesua keinginan kamu. Lalu skill atau kemampuan kamu dalam membuat martabak akan terasah dan meningkat semakin lama.

Sekarang ini sudah sangat banyak juga resep dan cara membuat martabak bangka di internet akan semakin memudahkan kamu untuk memcoba membuatnya sendiri dirumah.

Dengan kreasi dan kreatifitas orang-orang yang kemudian membagikannya di internet menjadikan mertabak bangka menjadi bertamabah banyak variannya.

Kamu bahkan bisa mencoba berkreasi dan mungkin bisa membuat martabak bangka jenis baru dengan mencoba membuat martabak bangka ini sendiri.