Ayam goreng krispi yang dibalut tepung geprek pasti disukai anak-anak. Rahasianya terletak pada kekenyalan tepung. Ikuti petunjuk untuk resep cara membuat fried chicken renyah dan kriting ini.
Membuat Flour Roast Chicken ala resto gemuk memang tidak menjamin kesuksesan. Ayam direndam dalam bumbu sebentar, sehingga memiliki rasa rempah yang kuat. Ulangi juga proses menaburkan tepung yang sudah dibumbui dua kali untuk ‘menghancurkan’ tepung.
Setelah itu, goreng dan panggang dengan minyak goreng yang banyak hingga menjadi garing, tahapan cara membuat fried chicken renyah dan kriting dibawah ini.
Cara Membuat Fried Chicken
Bahan-Bahan
1. Bahan A
- 16 potong ayam kampung ukuran besar
- 2 bungkus bubuk bawang putih
- 2 bungkus kaldu ayam bubuk
- 2 bungkus bubuk paprika
- 1/4 bungkus ketumbar bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt garam
- 1,5 liter minyak goreng
2. Bahan B
- Tepung berprotein rendah 1 kg
- Kaldu ayam bubuk 2 bungkus
- Paprika bubuk 2 bungkus
- Bawang putih bubuk 2 bungkus
- 1/2 sdt baking soda
- 2 sdt garam
- air dingin untuk merendam secuukupnya
Bahan A dengan bahan B campurkan menjadi satu!.
Step Pembuatan Fried Chicken Kriting
- Bersihkan ayam dan potong dagingnya. Tambahkan bubuk kunyit, bubuk bawang putih, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, ketumbar dan garam, lalu aduk rata.
- Tuang ke dalam wadah dan tutup. Diamkan minimal 1 jam.
- Ambil bahan B sebanyak 2 sendok makan nasi. Tempatkan dalam wadah kering. Kemudian masukkan ayam.
- Tambahkan 2 sendok makan tepung beras ke ayam dan aduk dengan tangan di sekitar mangkuk selama 2 menit.
- Angkat ayam yang sudah ditaburi tepung, rendam dalam air dingin, angkat dan kembalikan ke mangkuk tepung. Ulangi langkah ini sampai tepung menempel pada ayam.
- Panaskan banyak minyak untuk kue sedang. Goreng ayam yang sudah ditaburi tepung hingga benar-benar terendam minyak.
- Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 10-15 menit.
- Angkat dan turunkan. Disajikan dengan nasi putih hangat dan saus sambal.
Strategi Pemasaran Fried Chicken
Bersama-sama, media sosial adalah salah satu saluran dengan pengguna paling aktif di dunia. Media sosial seperti Instagram, Facebook, dan Youtube memiliki peringkat tertinggi di dunia. Dan di antara semua merek media sosial ini, merek mendaftar untuk beriklan.
Ada banyak cara untuk menggunakan media sosial sebagai strategi pemasaran makanan. Misalnya, mengoptimalkan Instagram untuk mengunggah foto makanan dan menjual foto tersebut di Facebook. Atau, Anda dapat menunjukkan proses memasak di saluran YouTube yang ada.
Media sosial yang baik adalah yang aktif menanggapi semua komentar yang masuk. Selain itu, secara berkala berisi konten yang harus diunggah ke media sosial yang Anda gunakan. Pemasaran melalui media sosial juga dapat dilakukan dengan memasang iklan di portal yang Anda gunakan.
Mendaftar Menjadi Dealer Online (Gojek/Grab)
Selain sebagai perusahaan transportasi online atau ojek online, kehadiran ojek online sangat membantu para pelaku bisnis. kota. Khususnya bagi para pengusaha toko kelontong dan restoran online.
Hal ini dikarenakan ojek online sudah memiliki fungsi pembayaran online oleh pihak tertentu. Tentunya hal ini memudahkan Anda dalam memasarkan makanan yang sudah Anda mulai. Itu dia cara membuat fried chicken renyah dan kriting yang bisa anda jadikan peluang usaha fried chicken kedepanya, dengan strategi pemasaran fried chicken diatas semoga berhasil terima kasih.
